我们历经沧海桑田的世事变迁，我们感念时代美好的地覆天翻，但怀旧的情结始终都在，对传统的珍视，历久弥坚，对祖法的尊崇，从未改变，传承百年手法，穿越历史风霜，质朴形状，精炼工艺，呈现于前。

(图片来源：华生电器公众号，侵删)

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搭 配 优 质 的 杉 木 锅 盖

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杉木是一种优质的锅盖材料，只有树龄久的树木具有天然的原木香味，对人体有多种有益的作用 香杉木中所含的杉木醇能杀死空气中的细菌、可抑制人体病原菌。杉木醇对各种皮肤炎症有抑制作用。 香杉木醇对人体有消除疲劳，舒解压力的保健作用。 从古时候起，中国人民就用杉木做澡桶，足桶，家具，锅盖等。绝对经得起时间的检验，尤其是制作锅盖，经过水蒸气的的吸附，形成水滴在滴落到食物中，无形中给身体增加了不少的能杀死细菌的杉木醇，尤其是家中的老人长期使用杉木锅盖煮食食物能延缓衰老、减少各种疾病的发病率，起到很好的预防作用。

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真 假 分 辨

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烹 美 食   乐 于 心

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开 锅 方 法

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常 见 问 题

如何保养

1、在洗完铁锅的时候，把铁锅放在灶炉上烘干，要把炒菜的锅铲也放进去，把铁锅和锅铲烘干，这样可以避免铁锅生锈。

2、如果长时间不用，可以在铁锅上抹油或者煎肥猪肉，然后用柔软的抹布擦净，再将其悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。

3、最好不要用铁锅烧开水，如果要用的话，用完之后要抹点油，这样能更好的保养铁锅。

4、锅铲的选择不要太硬，还要避免一些坚硬的东西大力刷锅，这样可以防止锅底破裂。 

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